Ernst er en nysgerrig lille dreng. Han er 5 år gammel og bor sammen med sin mor. Ernsts mors distræthed og Ernsts nysgerrighed gør at de ofte bliver væk fra hinanden. Dette giver Ernst en masse frihed og han er den der tager over hver gang hans mor har sine tanker andre steder.
Ernst er god til at forværre situationer og til at indvolvere sig selv i forskellige problemer. Heldigvis ender det altid med at alting ordner sig.
Den visuelle stil er frihåndstegninger. Farverne er hovedsagelig sort og hvid med baggrunden i lyse pastelfarver. Personerne er altid enkelt klædt i lyse pastelfarver.
Lydsiden er karakteriseret ved reallyd og atmosfære til at underbygge filmsekvensernes univers. Stemmerne kan man kalde “fantasi sprog” der ikke giver mening. Der er en masse musik i “Ernst” der er med til at støtte historien og hjælper til at skabe den specielle atmosfære, der er omkring Ernst.
Serien om Ernst blev instrueret af den debuterende Alice de Champfleury.
Hele serien er udsendt på video af SandrewMetronome og blev vist i DR TV.